Räuchersand

Der Sand als Unterschicht sorgt für eine gute Belüftung der Räucherkohle von unten und damit für ein gleichmäßiges Abbrennen der Kohlen. Gleichzeitig hat der Räuchersand den Vorteil, dass er hervorragend die Hitze absorbiert, die durch die glühende Kohle entsteht. Außerdem verhindert er, dass klebrige Balsame oder Harze das Räuchergefäß verkleben. Bevor die glühende Kohle in das Räuchergefäß gelegt wird, sollte also zuerst dessen Boden mit feinem Sand ausgefüllt werden (eine Schicht von etwa 2 – 3 cm).